Nel comune di Bassiano, in provincia di Latina, venite a provare la cucina del Ristorante La Quercia.
A gestione famigliare dal 1963 il Ristorante La Quercia si adatta a tutte le esigenze: dalla semplice cena con gli amici al compleanno della mamma, a un ricevimento importante, è in grado di offrire il servizio adatto.
Locale sobrio e semplice, il Ristorante La Quercia è immerso in una splendida vallata, a 560 m sul livello del mare, a soli 7 km dai giardini botanici di Ninfa.
La cucina si basa soprattutto su ricette regionali, con piatti caratteristici a base di selvaggina, funghi e tartufi, risaltati dai vini di provenienza solo regionale.
Tra le specialità: Penne alla quercia con porcini radicchio pachino e salsiccia, il famoso Prosciutto di Bassano, Filetto con taleggio radicchio e mandorle e Ciambelline al vino della casa.Il Ristorante La Quercia può contenere fino a 450 coperti: 150 nella sala interna, e 300 nel periodo estivo nella veranda.
Nel periodo invernale il Ristorante La Quercia resta aperto solo nelle serate del venerdì e del sabato, mentre è aperto anche a pranzo la domenica; nel periodo estivo è aperto nelle serate dal martedì al venerdì, e aperto a pranzo e cena nei giorni di sabato e domenica.




